동미락이란 무엇인가요?
동미락(東味樂)이란 한국 전통 음식의 맛과 멋을 현대적으로 재해석한 음식점입니다. 동미락은 전통 한식의 가치를 계승하면서도 현대인의 입맛에 맞는 창의적인 메뉴를 선보이고 있습니다. 동미락이란 이름에는 '동쪽의 맛과 즐거움'이라는 의미가 담겨 있습니다.
동미락은 에 문을 열었으며, 오픈 초기부터 미슐랭 가이드에 소개되는 등 한식 파인다이닝을 대표하는 레스토랑으로 자리매김했습니다. 동미락의 대표 메뉴로는 전복 샤부샤부, 송이 불고기, 대하 구이, 문어 숙회 등이 있습니다. 이 중 전복 샤부샤부는 신선한 전복을 얇게 썰어 특제 육수에 데쳐 먹는 요리로, 동미락을 방문한 많은 고객들에게 인기를 얻고 있습니다.
동미락의 셰프들은 제철 식재료를 활용해 계절마다 새로운 메뉴를 선보입니다. 봄에는 냉이 된장국, 두릅 무침 등 봄나물을 활용한 요리를, 여름에는 콩국수, 열무김치 등 더위를 이기는 메뉴를 준비합니다. 가을에는 송이, 전복 등을 이용한 풍성한 맛의 음식을, 겨울에는 추어탕, 갈비찜 등 든든한 보양식을 만날 수 있습니다.
동미락은 전통 한옥을 개조한 인테리어로도 유명합니다. 한국적인 멋과 현대적 감각이 조화를 이루는 동미락의 공간은 특별한 식사 경험을 선사합니다. 좌식 테이블과 다도 공간이 마련되어 있어 한국 전통 문화를 느낄 수 있습니다.
동미락의 대표 메뉴 비교
| 메뉴 | 특징 | 가격 |
|---|---|---|
| 전복 샤부샤부 | 신선한 전복을 얇게 썰어 특제 육수에 데쳐 먹는 요리 | 1인분 55,000원 |
| 송이 불고기 | 최상급 한우 등심과 송이버섯을 불고기 양념에 재워 구운 요리 | 1인분 70,000원 |
| 문어 숙회 | 활문어를 얇게 저며 특제 양념장과 함께 제공 | 1인분 40,000원 |
동미락 방문 시 주의사항
동미락 FAQ
Q. 동미락은 어떤 종류의 음식을 제공하나요?
A. 동미락은 한국 전통 음식을 현대적으로 재해석한 파인다이닝 요리를 선보입니다. 제철 식재료를 활용해 계절마다 새로운 메뉴를 만날 수 있습니다.
Q. 동미락의 대표 메뉴로는 어떤 것들이 있나요?
A. 동미락의 시그니처 메뉴로는 전복 샤부샤부, 송이 불고기, 문어 숙회 등이 있습니다. 이 중 전복 샤부샤부는 신선한 전복을 얇게 썰어 특제 육수에 살짝 데쳐 먹는 인기 요리입니다.
Q. 동미락을 방문하려면 어떻게 예약해야 하나요?
A. 동미락은 100% 사전 예약제로 운영됩니다. 예약은 공식 홈페이지나 전화를 통해 가능하며, 예약 시 원하는 메뉴를 미리 선택해야 합니다. 런치와 디너 각각 1부, 2부로 시간이 나뉘어 있으니 참고 바랍니다.